山系無双 烈火 らーめん 八八（ハチヤ）大阪 山形 冷たい肉そば 辛みそらーめん 鳥中華 つけ麺 混ぜそば 油そば 株式会社JUN

6月1日月曜日より、毎年恒例の「冷たい肉そば」をご提供させて頂きます！
今年から少しご提供方法を変えさせて頂きます。
本場山形での「冷たい肉そば」は「冷たい」と言っても鶏の油分が固まらない程度の温度です。
が、烈火では出汁を冷たくしました。冷たいので鶏油が固まってしまう事例もありました。
ですので今年からは鶏油を別皿で提供させて頂きます。
香り付けにお好みでかけて、お召し上がりください！

9月半ばまでの、ご提供を予定しております。
今年も
「冷たい肉そば」
宜しくお願い致します！！

通常のラーメンをお召し上がりの方で蕎麦アレルギーのある方は事前にスタッフに、お声がけください。