山形の味を、大阪で曲げない

流行に流されず
手間を惜しまず
一杯一杯に向き合う

派手なことは出来ませんが
「美味しい！」と思える仕事を続けて参ります。

まずはチャーシューから、早めの変更します！

改めまして、本年も、どうぞ宜しく申し上げます！

来年は更に動きのある年になるよう、スタッフ一同邁進して参ります！

皆様、よいお年をお迎えください。

今年一年、ありがとうございました！

店舗により休み、営業時間が異なりますので
ご確認ください。

山系無双 烈火

熊本FC店

烈火 名神口店は引き続きセルフサービスとなります。ですが今までの八八同様、セルフサービスの分、お安く提供させて頂きます。
しかも名神口店は全店舗のラーメンメニューを網羅しております！
是非ともご賞味くださいませ！

山形の文化をお伝えすべく、精進してまいります。

今後とも「山系無双 烈火」にご期待くださいませ！

宜しくお願い致します！

関係者をはじめ、山形の皆様には多大なご迷惑、ご心配をおかけしました。
誠に申し訳ございません。

〒999−3776
山形県東根市羽入2796−3
TEL0237−53−0190
『拉麺 寺山』

再始動！
改めて宜しくお願い致します。

突然ですが
山系無双 烈火 千里中央店が明日4月29日にオープン致します！

〒560-0082
大阪府豊中市新千里東町1丁目3
せんちゅうパルB1F
地下鉄　北大阪急行線　千里中央駅
B1F北改札口すぐ
TEL06-6838-8828
営業時間
11：00～23：00（ラストオーダー22：30）
年中無休（年末年始除く）

になります。

皆様のご協力のお陰で、出店までこぎつけることが出来ました。
ありがとうございます！

今年、山系無双 烈火 本店の店長を務めておりました寺山が地元の山形で念願の独立を果たし
2025年2月4日に「拉麺 寺山」をオープン致しましたが、店主である寺山の深刻な体調不良により
志半ばで店舗経営から退く事となりました。
つきましては「拉麺 寺山」の運営は、寺山との話し合いの結果、私の山形の友人と私で引き継ぐ事になりました。

寺山の病状は深刻で、以前から我慢していたようでした。
念願であった地元山形での独立を果たし、気が抜けたのか
一気に病状が進行したようです。

現在、寺山が入院の為、「拉麺 寺山」は休業しております。
山形の皆様、ご関係者の皆様には多大なご迷惑、ご心配をおかけしまして大変申し訳ございません。
山形の友人と共に改めて、屋号はそのままで「拉麺 寺山」をリニューアルオープンしますので
今しばらくお待ちください。
リニューアルオープンの際は、ご報告致します。
何卒ご理解とご協力を、お願い申し上げます。

株式会社JUN
代表取締役　浮島 栄二